Casa Giona Pinot Grigio delle Venezie 2024 komt uit het noordoosten van Italië, boven Verona, uit het grote gebied rond Veneto en Friuli waar Pinot Grigio een vaste waarde is. Het huis werkt typisch met een koele vergisting in inox om de wijn zo helder en fruitig mogelijk te houden.
 
In de neus ruik je peer, witte perzik en iets floraals, zoals kamille of witte bloesem. In de mond is deze Pinot Grigio droog, met milde, afgeronde zuren en een sappige, lichte body. Hij voelt eerder zacht aan, wat hem heel toegankelijk maakt, ook voor wie niet vaak wijn drinkt. Dit is een goede keuze voor wie een vriendelijke witte wijn zoekt die makkelijk combineert aan tafel.
 
Serveer hem rond 8 à 10 graden, niet ijskoud uit de diepvries, zodat het fruit niet wegvalt. Hij is bedoeld om jong te drinken, tot zo'n 3 jaar na de oogst. Combineer hem met gegrilde groenten, een simpele pasta, bruschetta of een salade caprese. Ook bij niet te pittige, frisse Aziatische gerechten komt hij mooi tot zijn recht.