Les Hauts de Lalande Blanc. is terug van weggeweest! Na een jaar afwezigheid bieden we deze parel van een witte wijn weer aan. Les Hauts de Lalande Blanc is een witte wijn uit de regio Pays d'Oc in het zuiden van Frankrijk, een gebied dat bekend staat om zijn diversiteit aan druivensoorten en wijnstijlen. Deze wijn is een blend van Chardonnay, Viognier en Chasan, wat zorgt voor een harmonieuze balans tussen frisheid, fruitigheid en complexiteit.
Chardonnay draagt bij aan de wijn met zijn rijke aroma’s van appel, perzik en een vleugje vanille, terwijl Viognier de wijn een aromatische kracht geeft, met bloemige tonen van jasmijn en perzikbloesem, samen met tropisch fruit zoals mango en abrikoos. Chasan, een minder bekende druif, voegt een extra laag van verfijning en complexiteit toe, met een zachte textuur en subtiele kruidigheid. Het resultaat is een elegante, fruitige wijn met een ronde mondstructuur en een frisse, minerale afdronk.
Deze wijn drink je het best op een temperatuur van 11°C. Op deze temperatuur komt de aromatische rijkdom van de Viognier goed tot zijn recht, terwijl de frisheid van de Chardonnay en de subtiele complexiteit van de Chasan volledig tot hun recht komen.
Les Hauts de Lalande Blanc is een uitstekende wijn om te combineren met lichte gerechten zoals gegrilde vis, zeevruchten, kipgerechten, of salades. De veelzijdigheid van deze wijn maakt het een ideale keuze voor verschillende gelegenheden, van een zomerse lunch tot een elegant diner.
Blanc Les Hauts de Lalande / wit
Jaar
2023
Druif
50 % Chardonnay, 30 % Voignier, 20 % Chasan
Plaats van herkomst
Frankrijk - Languedoc
Alcoholpercentage
12,5 %