top of page

Bodegas Piqueras Wild Fermented is een 100% Verdejo uit de regio Almansa in Spanje. Verdejo is een druif die bekend staat om zijn aromatische intensiteit en verfrissende zuurgraad. Wat deze wijn bijzonder maakt, is het "wild fermentatie"-proces, waarbij de fermentatie plaatsvindt door de natuurlijke gisten die op de druiven en in de wijngaard aanwezig zijn, in plaats van commerciële gist te gebruiken. Dit proces geeft de wijn een complexer, meer authentiek karakter met extra diepte en nuance.

 

De Wild Fermented Verdejo heeft typische aroma’s van citrus, zoals grapefruit en limoen, gecombineerd met tropische fruittonen van ananas en meloen. Er zijn ook subtiele bloemige en kruidige noten aanwezig, die het resultaat zijn van het gebruik van de wilde gisten. De wijn heeft een levendige zuurgraad, waardoor hij fris en verkwikkend aanvoelt, met een mineraliteit die vaak geassocieerd wordt met wijnen uit Almansa.

 

Bodegas Piqueras Wild Fermented is een uitstekende keuze als aperitief of om te combineren met lichte gerechten zoals gegrilde zeevruchten, salades, geitenkaas of wit vlees. De frisse, aromatische en complexe smaken maken het een veelzijdige wijn voor verschillende gelegenheden. Deze wijn drink je het best op een temperatuur van 9°C. 

Wild Fermented Bodegas Piqueras / wit

11,00 €Prijs
  • Jaar

    2023

  • Druif

    100 % Verdejo

  • Plaats van herkomst

    Spanje - Almansa

  • Alcoholpercentage

    13 %

  • Allergenen

    Bevat sulfieten

© KSA Xaverius 2024

vogel_logo_edited.png
bottom of page