De Coup de Coeur is de zoetste witte wijn in ons assortiment, een aanrader dus voor zij die van een zoetje houden.
Verder is het een monocepage-wijn, wat betekent dat hij volledig uit de druif Gros Manseng bestaat. De druif staat bekend om zijn rijke aromatische expressie en is geliefd vanwege de levendige zuurgraad, het zoetje en de complexiteit die hij aan wijnen geeft.
Wijnen van Gros Manseng hebben doorgaans intense aroma's van tropisch fruit, zoals ananas en mango, aangevuld met frisse citrusnotities van grapefruit en citroen. Soms komen er ook subtiele hints van witte bloemen en een vleugje specerijen naar voren. In de mond zijn deze wijnen verfrissend en levendig, met een aangename balans tussen het fruitige karakter en een heldere, schone afdronk. Dankzij deze eigenschappen is de Gros Manseng van Domaine de Maubet een uitstekende keuze bij lichte gerechten zoals vis, salades en frisse kazen, maar hij doet het zeker ook goed als aperitief.
Coup de Coeur Domaine de Maubet / wit
Jaar
2021/23
Druif
100 % Gros Manseng
Plaats van herkomst
Frankrijk - Gascogne
Alcoholpercentage
11,5 %
Allergenen
Bevat sulfieten